永谷宗円

永谷 宗円（ながたに そうえん、延宝9年2月8日（1681年3月27日） - 安永7年5月17日（1778年6月11日））は、山城国宇治田原郷湯屋谷村（現・京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷）の農家。「青製煎茶製法」を発明し、煎茶の普及に大きな功績を残したと伝承されている。