国際トウモロコシ・コムギ改良センター

国際トウモロコシ・コムギ改良センター（こくさいとうもろこし・こむぎかいりょうせんたー、CIMMYT, スペイン語: Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo) は、メキシコ・メヒコ州エルバタン El Batan にある、国際農業研究協議グループ傘下の農業研究機関。トウモロコシおよびコムギについて、育種および関連周辺技術の研究を行っている。以下の記述では、略称CIMMYTを用いる。