佐々木酉二

佐々木 酉二（ささき ゆうじ、1909年（明治42年） - ）は、日本の化学者。専門は、酵母菌などの細菌研究や微生物研究。農学博士（北海道帝國大學）。現在、北海道大学名誉教授。北海道生まれ。