レブリン酸

レブリン酸(Levulinic acid)または4-オキソペンタン酸(4-oxopentanoic acid)は、CH₃C(O)CH₂CH₂CO₂Hの化学式で表される有機化合物である。ケト酸に分類される。白色の結晶で水、エタノール、ジエチルエーテルに可溶である。