ムールヴェードル

ムールヴェードル(Mourvèdre)は、世界の多くの地域で栽培されている黒ブドウ品種。地域によってはマタロー(Mataró)やモナストレル(Monastrell)などとも呼ばれる。南フランスのローヌ地方やプロヴァンス地方、スペイン・地中海沿岸のや、アメリカ合衆国西海岸のカリフォルニア州やワシントン州、オーストラリアの南オーストラリア州やニューサウスウェールズ州などで栽培されている。オーストラリアではグルナッシュ(Grenache)種やシラー(Syrah)種とともに「GSM」と呼ばれ、ブレンド用の一品種として用いられることが多い。また、ロゼワインやポート・ワインスタイルの酒精強化ワインの生産にも用いられる。