オーストラリア和牛協会

オーストラリア和牛協会（オーストラリアわぎゅうきょうかい、Australian Wagyu Association、略称：AWA）は、オーストラリア産の和牛（ワギュー、ワギュウと表記されることもある）育成を促進し、発展させることを目的とした。オーストラリア国内の和牛育成を統括する団体であり、国内の和牛協議会開催も行っている。オーストラリアに初めて品種としての和牛が持ち込まれたのは1990年である。翌年の1991年に和牛の精液と受精卵が持ち込まれた事により、オーストラリア国内で和牛の生産が可能となった。その後しばらくは育成に費用がかかる長期プロジェクトとして育成が進められていたが、1995年に北海道の畜産業者であった武田正吾がアメリカ合衆国、そしてオーストラリアやニュージーランドへと子牛、受精卵、精液を輸出したことにより大きく状況が変化した。1995年、オーストラリアには37頭の雌牛と5頭の雄牛が輸入されたや、国内ブランド牛品評会なども開催している。