ようかんパンの知名度

ようかんパンは、液状のようかんを用いた菓子パンの一種。主に、横割りしたコッペパンの間にホイップクリーム（他：カスタードクリーム・バタークリームなど）を挟み、液状のようかんをエクレアのようにコーティングしたもので、北海道で食される代表的な菓子パンである。ようかんパンは、液状のようかんを用いた菓子パンの一種。主に、横割りしたコッペパンの間にホイップクリーム（他：カスタードクリーム・バタークリームなど）を挟み、液状のようかんをエクレアのようにコーティングしたもので、北海道で食される代表的な菓子パンである。